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イジステルホイアン近くのホイアンフードツアー – 旧市街で思い出に残る味覚体験
旧市街の中心部にあるブティックホテル、Yzistel Hoi Anにご宿泊いただくと、豪華なインフレータブルプールを備えた洗練されたリゾート空間をお楽しみいただけるだけでなく、Yzistel Hoi An 近くのホイアン料理を探索する扉が開かれます。 – 文化遺産の土地の魂と文化的アイデンティティを保存する場所。
ホイアン料理は、ベトナム、中国、日本、チャム文化が独自に結晶化したもので、伝統と現代性、素朴さと贅沢さが微妙に融合しています。屋台の食べ物から高級な空間で提供される特製料理まで、すべてがホイアンの人々、歴史、精神についての独特の物語を語っています。
1.カオ・ラウ – ホイアン料理の魂
ホイアンといえば、他では味わえないユニークな麺料理、カオラウを抜きにしては語れません。歯ごたえのある黄金色の麺は、トラケの森林灰水から作られており、チャーシュー、カリカリの豚脂、新鮮な野菜、濃厚なソースが添えられています。 Yzistel Hoi Anから徒歩わずか数分のCao Lau Ba BeやCao Lau Thanhなどの有名レストランで、この有名な伝統料理をお楽しみいただけます。
2.ホイアンブレッド – 手で味わう味のシンフォニー
Phuong’s BreadやMadam Khanhは、ベトナムのパンといえば「伝説的」な店です。サクサクの皮に、ソーセージ、焼き肉、パテ、ハーブ、風味豊かなソースなどさまざまな具材を詰めたホイアンパンは、世界的に有名なシェフから「世界最高のパン」と称賛されています。プラスポイント: これらの有名な味を見つけるのに、Yzistel Hoi An ホテルから徒歩 5 分しかかかりません。
3.クアンヌードル – 中央高地の素朴な料理

クアンヌードルは、クアンナム省ホイアンの地に関連した料理の 1 つです。素朴な料理ですが、柔らかい黄色い麺、濃厚ながらも少量のスープ、豚肉、エビ、ウズラ、焼きライスペーパーなどの豊富なトッピングまで、栄養と風味がたっぷりです。クアン麺をあっという間に食べられるので、朝食にも、ホイアン料理を探索する旅の長い食事にも最適です。
4.モットハーブティー – クールストリートフレーバー

美味しい料理を楽しんだ後は、冷たいモットホイアンティーをぜひお楽しみください。レモングラス、シナモン、リコリス、菊の優しい香りのこのドリンクは、涼しさをもたらすだけでなく、旧市街のリラックスしたロマンチックな雰囲気ももたらします。 Yzistel Hoi An の近くの地区を通り過ぎると、モッティーを飲むために列を作っている観光客を見かけることは珍しくありません。
5.イジステル ホイアンの近くでホイアン料理を体験
Yzistel Hoi An は、単に滞在場所を選択するのではなく、地元の雰囲気やアイデンティティに深く根ざしたライフスタイルを選択することです。中心部の絶好のロケーションにあるため、Yzistel Hoi An の近くを歩いたり、サイクリングしたりして、ホイアンの料理を簡単に探索できます。趣のある屋台から、ホイアンの昔ながらの雰囲気が漂う高級レストランまで、あらゆるグルメ体験がすぐ近くにあります。
イジステル・ホイアン – 観光客と地元の食文化を繋ぐ場所
ホイアンの探索は、ユニークな料理体験なしでは完結しないと考えています。 Yzistel Hoi Anでは、すべての瞬間が感情と結びついており、食べ物はその感情に欠かせない要素です。
Yzistel Hoi An を今すぐ予約 – 旧市街の中心に位置するホテル。上品なリゾート空間、リラックスできるプール、ホイアンでの思い出に残るグルメの旅を始めるのに理想的なロケーションを誇ります。
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