ホイアンのグルメ体験 – 思い出に残る味

2025年1月17日

ホイアン料理は豊かな風味と独特の文化で有名です。ここで提供されるそれぞれの料理は、文化的価値を表すだけでなく、料理のユニークな融合についての物語も伝えます。感動的で伝統的なホイアンの料理の旅に出かけましょう!

ホイアン料理は豊かな風味で有名です（出典: Canva）

1.ぜひ試していただきたい料理

ホイアンの料理は、地元の特徴が強く残る料理が特徴で、食べた人は誰でも忘れられない思い出になるでしょう。

• カオラウ: ホイアンの代表的な料理。バ・レーの井戸水で作られた歯ごたえのある麺に、チャーシュー、生野菜、特製ソースを添えて提供します。ホイアンに来たら絶対に体験しておきたいものです。
• ミークアン：濃厚なスープと黄金色の麺をブレンドしたこの料理は、エビ、肉、ウズラの卵、ハーブと組み合わされ、調和のとれた食事を作り出します。

カオラウ – ホイアンの代表的な料理（出典: Canva）

• ホイアンチキンライス: チキンのスープで炊いた香りの良いご飯に、細切りチキン、ベトナムコリアンダー、甘酸っぱい魚醤を添えて。ホイアンに来たらぜひ食べてほしい一品です。
• バインバオ、バインヴァック: エビや肉を詰めた小さくてかわいらしいケーキ。味も見た目も楽しめます。
• バインセオ: カリカリの衣にエビ、肉、もやしを詰めたバインセオは、生野菜と魚醤と組み合わせると完璧な料理になります。

バインバオとバインヴァックは観光客にとても人気のある料理です（出典：Shutterstock）

2.必見スポット

ホイアンは美味しい料理だけでなく、地元の料理文化に浸れる場所でも有名です。

• ホイアン市場: バインベオ、バインダップ、トウモロコシのスイートスープなどの料理が揃う屋台グルメの楽園。ここは、旧市街の豊かで素朴な風味を体験するのに理想的な場所です。
• トラケ野菜村: 庭で野菜を育て、その食材を使った新鮮な料理を楽しみたい方にとって興味深い場所です。

トラケ野菜村では、訪問者が農家の一日を体験できます（出典: Shutterstock）

3.ホイアン料理のユニークな体験
楽しむだけでなく、ホイアンの料理教室では自分で名物料理を作ることもできます。地元の料理文化についてさらに学び、ホイアンの味を自宅に持ち帰るチャンスです。

料理教室に参加しましょう。地元の人たちの熱心な指導を受けながら、カオラウ、バインセオ、ミークアンの作り方を学びます。美味しい食事だけでなく、忘れられない思い出も作れます。

クアンヌードル – ホイアンに来たら絶対に食べておきたい一品（出典: Shutterstock）

4.イジステル ホイアン – 完璧な滞在先

ホイアンの料理を探索する旅をさらに充実させるには、Yzistel Hoi An を理想的な宿泊地として選んでください。旧市街の中心部に位置する Yzistel は、豪華なリゾート空間を提供しているだけでなく、有名なグルメスポットにも簡単にアクセスできます。ここでは、快適さと行き届いたサービスをお楽しみいただけ、ご旅行がより有意義なものになります。

Yzistel に宿泊すると、有名な飲食店に簡単にアクセスできます (出典: Canva)

5.思い出に残る料理の旅
ホイアンの料理は単なる食べ物ではなく、ユニークな文化体験でもあり、訪問者に深い印象を残します。今すぐ探索の旅を計画し、この歴史的な土地の美しさと風味を存分に楽しむために、宿泊施設として Yzistel Hoi An を選ぶことを忘れないでください。