観光地
ホイアンの名物料理を発見 – 忘れられない味
2024年12月5日
ホイアンは古代の美しさだけでなく、美食の楽園としても有名です。ここに来ると、旧市街の空間に浸り、中央地方の特徴を持つ料理を発見することができます。 Yzistel Hoi An が、ホイアンの名物料理を発見する旅にご案内します。
ホイアンは魅力的な料理が数多くある美食の楽園です（出典：Shutterstock）
クアンヌードル – 濃厚な味わい
クアン麺は長い間、中部地域全般、特にホイアンの料理の象徴となっています。柔らかくて噛み応えのある黄金色の麺、生野菜を混ぜた濃厚なスープ、エビ、豚肉、卵などのトッピングが、味と食感のハーモニーを生み出します。 QDuang ヌードルは単なる料理ではなく、何世代にもわたって受け継がれてきた料理文化の物語でもあります。
ホイアンに来たら、クアンヌードルは外せない（出典：Shutterstock）
バインバオ、バインヴァック – それぞれのケーキに込められた美味しさ
ホイアンの名物料理といえば、バインバオとバインヴァックは外せません。これらは旧市街の「白いバラ」に例えられる小さなケーキです。薄く滑らかな生地に濃厚なエビと肉の餡が包み込まれ、甘酸っぱいディップソースと相まって、軽やかながらも魅力的な一品に仕上がっています。
これらのケーキは美味しいだけでなく、ホイアンの人々の創意工夫と才能の証でもあります。これはホイアンを訪れたら絶対に見逃せない料理体験です。
バインバオ、バインヴァック – 多くの観光客に愛されている料理（出典: Shutterstock）
カオラウ – 忘れられない独特の風味
ホイアンの代表的な料理のひとつであるカオラウには、紛れもない独特の特徴があります。有名な八楽の井戸水から作られた太い黄金色の麺に、チャーシュー、もやし、生野菜、濃厚なソースを合わせました。
カオラウのユニークな点は、食材の組み合わせであり、美味しいだけでなく文化的価値も豊かな料理を生み出します。
カオラウ – ホイアンの代表的な料理の 1 つ (出典: Shutterstock)
ホイアンチキンライス – 濃厚な中部の風味
ホイアンチキンライスは、旧市街を訪れたすべての観光客が試してみたい料理です。ご飯を鶏ガラスープで炊いて香り高くもちもちとした食感に仕上げ、細切りの鶏肉、玉ねぎ、ハーブ、濃厚なディップソースと組み合わせることで、調和のとれた魅力的な一品に仕上げています。 チキンライスは単なる料理ではなく、ホイアンの人々の調理法の洗練さと創意工夫を表しています。
ホイアンチキンライスは、古都ホイアンを訪れたすべての観光客が試してみたい料理です。(出典: Shutterstock)
Yzistel Hoi An でホイアンの名物料理を体験
古都の中心部に位置する Yzistel Hoi An は、美食を探求するのに最適な場所です。ホテルからわずか数歩のところに、カオラウ、クアンヌードル、バインバオ、バインヴァック、チキンライスなどホイアンの名物料理を提供する有名なレストランが簡単に見つかります。 Yzistel のスタッフは、いつでもお客様に質の高い料理のお店をご紹介し、発見の旅をお手伝いいたします。
ホイアンを訪れると、観光客はユニークな料理を体験できます (出典: Shutterstock)
イジステル ホイアンの理想的なリゾート空間
ホイアンの名物料理を楽しんだ後は、Yzistel Hoi An でリラックスして快適にお過ごしください。洗練されたインドシナ風デザイン、豪華な客室、モダンなアメニティを備えた当ホテルは、お客様が元気を回復するのに最適な空間をご提供します。
さらに、Yzistel のリラックスできるスイミング プールと Vintage Taste Deli Cafe レストランでは、ユニークな料理体験を続けたり、静かな空間でリラックスしたりすることができます。
Yzistel からは、有名な飲食店へ簡単に行くことができます (出典: Shutterstock)
今すぐ旅行を計画しましょう
ホイアンは一年中いつでも思い出に残る体験を提供します。ホイアンのブティックホテル、Yzistel Hoi An にご宿泊いただき、古都の古代の美しさと豊かな料理を発見する旅に出かけましょう。